1 день

С чего начать?

Себестоимость, заработок, как формировать цену

Основные ошибки новичка

Темперирование шоколада

Техника изготовления клубники в шоколаде

Изготовление 6 клубник в шоколаде + бананы в шоколаде

2 день

Как расположить клиента к себе

Техника употребления посыпок

Каркасная сборка букета размера S M L

Изготовление букета в каркасной технике

3 день

Топ 10 способов набрать первых клиентов

Юридический аспект деятельности.

Как употреблять живые цветы в композициях

Изготовление шляпной композиции с живыми цветами

4 день

Ведение соц. сетей

Формирование портфолио

Работа в праздничные дни

Техника изготовления какао бомбочек

Изготовление какао бомбочек с маршмелоу

1)Как выбирать клубнику, где покупать и как хранить.

2)Темперирование шоколада

3)Правильное изготовление клубники в шоколаде

4)Себестоимость и заработок

5)Необычные поливки клубники

6)Клубника в костюмчиках

7)Бананы в шоколаде

8)Техника каркасной сборки букета(S,M)

9)Техника сборки букета (L)

10)Сборка композиции «конверт»

11)Сборка шляпной коробки

12)Сборка композиций с живыми цветами

13)Сборка композиции сердце с живыми цветами (наш хит продаж)

14)Шоколадные бомбочки

15)Маршмелоу в шоколаде

16)Шоколадная плитка

17)Где покупать коробки, упаковку, материалы и.т.д

18)Общение с клиентами , отработка возражений

19)Срок хранения готовой композиции. Видео эксперимент с клубникой

20)С чего начать? Затраты на старт

21) Сезонность бизнеса

22)Особенности работы в праздники

Бонусный урок:

-Разработка дизайна инструкций, визиток, наклеек и.т.д